“你们要是想扭转运势，唯一的办法就是卖人肉水饺！”
    “人肉水饺？！”黄老汉夫妇一听到庙祝的这句话，顿时吓的脸都白了，怔怔地望著他，说不上话来。
    “对的！就是人肉水饺，也只有这个办法可以改变你们家的命运。不过话我可得跟你们说在前面，你们一定要记住，这件事绝对不可以让别人知道，还有你们家人绝对不能吃这些水饺，否则，一定会大难临头！”
    黄老汉夫妇听了庙祝的话之后，两人茫然谢过了他，一路上心事重重地回到家，两人都一言不发，脸泛愁容。
    中午小歇儿过后，妻子问黄老汉：
    “老黄，你觉得怎么样？”
    黄老汉问：
    “什么怎么样？”
    妻子不耐烦地看了黄老汉一眼，说道：
    “别揣着明白装糊涂，人肉饺子的事，你感觉怎么样？”
    黄老汉听了自己的妻子的话之后，谈了口气，艰难地开口说道：
    “你说呢？难道真的要干？这不是伤天害理吗？”
    妻子沈吟了一会儿说道：
    “难不成就眼睁睁看著咱们家这样衰败下去吗？咱两个年纪大了没事，你也得为孩子考虑考虑啊，你不是没有听到那庙祝说：“命好一点不过钱财散尽，命坏一点就难免有家破人亡！””
    两人对望了一阵子，终于痛下决心，决定照庙祝的话去做。
    有了决定，夫妻俩当下开始计算如何取得人肉，这件事必须做的神不知鬼不觉，要是让人知道了，不用派出所，那是来店里吃过包子的顾客就一定让他们全家吃不了兜着走！
    黄老汉的水饺店就在馒头山的山脚下，殡仪馆随时都在吹吹打打鼓乐喧腾，遇到好日子，灵车还得排队，这般算来，肉源倒不是匮乏。
    在那个年代，国家虽然也号召遗体火化，却没有现在这般强制。
    夫妻两人于是决定盗挖新坟，为了掩人耳目，当然只能在月黑风高的深夜行事，而且必须在坟边就地将尸体化整为零，运带下山，才不至于太过明显。
    夫妇两人商量了半天，决定在每次采肉时，割取尸体的胸、腹、臀与腿等肉多的部分，其中当然又以油脂较多的腹肉或臀肉为佳，拿来做水饺馅儿口感较好，不过，腿肉和臂肉因为运动量较多，咬劲应该比较棒。
    因为庙祝千交代万交代：自己家人绝对不可以吃人肉水饺，夫妇两人无法尝试新水饺的口味，只得靠推算来调配馅料。
    当晚夫妇两人心惊胆爬上山去，口中喃喃祝祷著，打着抖儿挖开一座新坟，割下尸体上的肉，又跌跌撞撞地下山来，一路上除了虫声唧唧，以及偶而路过的车声，虽然心跳一直没有慢下来，不过倒也没有发生什么。
    一路上，为了隐秘，夫妇两人并不交谈，蹑手蹑脚回到家后，黄老汉马上把肉清洗乾净，跺成碎肉，妻子则开始杆著一张张准备好的面皮，等黄老汉调好人肉馅料之后，两人便快手快脚地包起水饺来，直工作到清晨四点多才洗澡上床休息。
    说也奇怪，第二天早晨十点多，黄老汉刚开店门不久，十分钟之内，店里就满座了，客人如潮水般来来去去，生意好得连擦汗的时间也没有，黄老汉的汗水就像雨点般滴入了沸腾的水锅里。
    妻子也没闲著，事实上她的手简直快断了，她不住地杆著新的面皮儿，刚包好的水饺马上就被丢下锅去。
    这一天两人忙进忙出，直到关店为止，再怎么冷漠的客人临走前都会忍不住对黄老汉夫妻说：
    “老板，你们的水饺味道真好！我下次还来！”
    “老板，你家里的肉馅水饺怎么这么好吃，有嚼劲！”
    “老板，……”
    天黑收店之后，夫妻两人眉开眼笑在桌前对坐著数钞票，大喜过望，一天赚的钱居然比往日两个星期赚得的钱加起来还要多。
    尽管已经累得骨头都快散掉了，可是夫妇两人依旧精神勃勃。
    而且，他们都没有忘记：
    今天晚上，还有活儿要干！
    “昨天咱试了一下，没想到今天居然生意这么好，我看今晚干脆多弄些肉回来算了，省得咱们每晚都得上山去。”黄老汉悄声对妻子说。
    妻子听到之后，连忙点头：
    “对！我也是这个主意。而且今天是个好日子，可采的肉应该比较多，采回来冰在冰柜里也能用上个两三天，省点事好！”
    于是夫妇两人于是又上山去了，就这样，自从黄老汉开始卖人肉水饺之后，生意就好得令人不敢相信，夫妻两人喜出望外，已届暮色的身躯也彷佛枯木逢春，精力旺盛，再怎么辛苦工作都不以为意。
    短短一个星期就赚到一笔可观的财富，不仅如此，黄老汉水饺的名气居然像野火燎原一般，一传十，十传百，甚至远在基隆桃园的饕客都慕名而来，客人太多，店面不够大，就得排队等候，人潮车潮如此汹涌，经过的路人多以为是某达官要人出殡，等到发现是家毫不起眼水饺店时，总不免目瞪口呆。
    这天清晨，黄老汉夫妇都还在沈睡中，他们的小儿子已经起身准备要上学了。
    夫妇俩的大儿子现在念国小六年级，小儿子才国小四年级。
    两个孩子年纪虽小，可是都很乖巧懂事，小儿子看了看鼾声大作的母亲，不忍将她唤起床，他很懂事儿，知道继父和母亲这些日子以来每天都忙到三更半夜，工作十分辛苦，应该让两个老人家好好休息一番，于是，他自己打开冰箱准备今天中午的便当。冰箱里没啥可吃的熟食，只有一个盘内还装着一些已煮熟的水饺，或许是昨天卖剩的，小儿子数了数，刚好十个，便将那十个水饺装进便当里，背起书包出门去了。第一节上课的时候，小儿子的肚子便咕噜咕噜叫起来了，因为没吃早餐，他偷偷看了看抽屉中的便当盒，心想趁老师不注意时偷偷吃一个充饥好了，于是风声草偃地偷偷将便当掀开一条细缝。