冬瓜对于各种想要健康减肥的人群来说，是非常好的帮手，而且是一种很健康减肥方法之一。但是值得一提的是，如果减肥人士的身体属于虚寒、脾胃虚弱、胃弱易泄的人是不适合采取冬瓜减肥食谱。这样会反而更刺激肠胃，导致吸收问题。
健康减肥食谱1：
材料：冬瓜、鸡蛋、香菇、方腿盐、常用调料(三鲜冬瓜卷)
步骤：1、两个鸡蛋搅匀，将锅洗净加热至温热，用肥肉擦一下锅底，将蛋液倒入锅中，使其均匀的烘成蛋皮，切成4。5*7。5长方片备用。
2、冬瓜切成4。5*9长的薄片，置入沸水中烫软，并用凉水浸凉。
3、香菇切成薄薄的片，方腿切片要比冬瓜略薄。将蛋皮、冬瓜薄片、香菇、方腿篇卷起来，(注意冬瓜在最外面)，用牙签固定住，卷好后放入扣碗，加入盐、黄酒，用鲜汤禁魔，蒸15分钟即可。食用时扣在汤碗中加上味精，淋上麻油即成。色泽红、黑、黄、白相夹，味鲜美，清香爽口。
健康减肥食谱2：
材料：冬瓜、赤小豆、食盐(冬瓜赤豆汤)
步骤：1、将冬瓜500g与赤小豆30g，一起炖至烂熟。饮用时可以加入适量的盐，也可以淡饮，根据个人口味而定。可以治疗脾胃虚弱水肿、暑热消渴。也可以在此汤中加入一条新鲜的黑鱼，去除内脏后，加些葱头以及适量水慢慢煲汤，可治慢性肾炎及肝病所致腹水。
以上内容就是健康减肥的冬瓜食谱，希望能够给正要减肥和已经在减肥的MM们一些帮助。减肥虽流行，健康更重要，当今时代提倡健康减肥，你还在等什么呢？