冬季食羊肉可保健康

第一,老人怕冷畏寒、四肢冰冷。羊肉500~1000克,制附子20克,加调料,煮沸后,文火焖煮,适量服食。

第二,产后体虚。瘦羊肉120克,生姜9克,同炖后,饮汤食肉。

第三,夜盲、角膜软化症。羊肝120克(切片),韭菜100克,加油、盐炒熟吃。连吃数日。

第四,产后腹痛,月经痛。瘦羊肉1000克,当归、生姜各90克(纱布包住),共炖,加调料,文火焖煮至烂,去药渣,喝汤食肉。每日服用两次。

第五,肾虚腰酸、阳痿遗精。羊肉250克,蒸熟切片,蘸蒜吃。每日服用1次。

第六,产后乳少、无乳。羊肉250克,猪蹄1个,加调料共炖,食肉饮汤,每日1~2次,连服1周。

第七,跌打损伤。干山羊皮30克,研末,用酒冲服。每次1克,日服两次。

第八,脾胃虚弱、消化不良。羊肉250克,大米适量,煮粥吃。

第九,肺结核、气管炎咳嗽、哮喘。羊肉250克,生姜9克,小麦仁60克,炖成稀粥吃。

第十,血小板减少性紫癜。羊胫骨2根,敲碎,加红枣20个,糯米适量,同煮成粥,1日两次分服。

《羊肉》