进入秋季很多人在瘦身减肥的时候饮食上需要作出些许的调整，下面就要介绍给大家一道冬瓜减肥食谱，帮助大家快速的达到瘦身的目的，那么就来看看平时应该怎么做吧，让你快速恢复好身材。
一、冬瓜汤的制法
1.准备材料：准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
2.切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。
3.炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。
4.加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜。
5.煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火。
6.完成：加入少许盐和香油，即可食用。
二、冬瓜汤的瘦身原理
冬瓜性寒味甘，有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能见效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体长胖具有重要意义，还可以有益于体形健美。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的功效。
温馨提示：冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
三、专家点评冬瓜汤
冬瓜汤，含丰富维生素C，营养价值丰富。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能见效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以防止人体摄入过多热量。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的功效。
冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。