花洒按功能分普通花洒、按摩花洒、自我清洁花洒等；按造型分手提式花洒、头顶花洒、体位花洒等。与花洒相配的开关有花洒开关制、浴缸淋浴水龙头等。
按摩花洒：除基本的淋浴外，对于按摩、洗头等都有不同的水流和水量控制，从而使每次洗浴都舒适到位。比如五段式按摩花洒，可以随意调节出强力式、轻柔式、适度式、混合式等多种力道模式，淋浴时，花洒喷出的不同力度水流可以对身体的各个部位进行有针对性的按摩。
自我清洁花洒：转动喷头拧出一排绿色的细针便可自动除垢，省去了清洗的不便。其管线皆为合成塑胶，不怕烫，隔热。喷水时，除垢针会自动清洁出水口的沉淀物，不过价格比一般花洒就贵一些。
手提式花洒：可以将花洒握在手中随意冲淋，靠花洒支架来固定；头顶花洒头固定在头顶位置，支架入墙，不具备升降功能，不过花洒头上有一个活动小球，用来调节出水的角度，上下活动角度比较灵活；体位花洒暗藏在墙中，对身体进行侧喷，有多种安装位置和喷水角度，能起到清洁、按摩的作用。
花洒的选购
设计良好的花洒能保证每个喷孔分配的水量都基本相同，所以选择花洒一定要看出水。节水功能是选购花洒时要考虑的重点。有些花洒采用钢球阀芯，并配以调节热水控制器，可以调节热水进入混水槽的流入量，从而使热水可以迅速准确地流出。这类设计比较合理的花洒比普通花洒节水50%。
挑选时让花洒倾斜出水，如果最顶部的喷孔出水明显小或干脆没有，说明花洒的内部设计很一般，即使有激射、喷射等多种出水方式，使用者可能也得不到相应的惬意体验。
其次看喷头，要注意花洒是否易清洁。花洒的出水口堵塞往往是由于筛网罩堆积杂质造成的，花洒用久了难免会有水垢沉积，如果无法得到清理，有些喷孔可能就会被堵塞，为了避免因水质不良而造成出水口的堵塞，设计精良的花洒喷头往往突出在外，便于清洁，或是喷头采用硅胶材质制成，清洁时用抹布或手就可以拂去喷头上沉积的水垢。有些花洒还设置了自动清除水垢的功能，在花洒的选购时可就此多问一句。
再看镀层和阀芯，一般来说，花洒表面越光亮细腻，镀层的工艺处理就越好。好的阀芯用硬度极高的陶瓷制成，顺滑、耐磨，杜绝跑冒滴漏，消费者自己一定要动手扭动开关试一试，如果手感较差，这种花洒最好不要购买。
最后，花洒配件会直接影响到其使用的舒适度，也需格外留意。比如水管和升降杆是否灵活，花洒软管加钢丝抗屈能力如何，花洒连接处是否设有防扭缠的滚球轴承，升降杆上是否安有旋转控制器等。