因为刘先生不断地以主人的身份支使艾月。戚润物终于能够确定他是哪一位瘦小的年轻人。瘦小的年轻人，相貌平常，却有某种霸气。他让每个人面前摆满了红酒，白酒，鲜果汁，日本绿芥末，醋碟，看起来琳琅满目。在大家吃到一定的时候，他开始频频敬酒。他站起来，擎着酒杯说感谢大家给他面子，光临这次晚宴。他祝大家身体健康，万事如意。刘先生说话，戚润物听得很仔细。她想听出刘先生邀请自己吃饭的原因。可是她没有听出来。每次敬酒之后，大家都要碰杯。圆桌很大，大家互相碰杯不是一件很容易的事情。每个人的胳膊都要拼命地往前伸，跟打架一样。影视明星缨子小姐和时装模特儿苗小姐显然非常顾及自己的衣饰，生平弄翻了面前的酒杯。刘先生见此情形，便说坐下坐下，以后大家敬酒都不要胡起立了。咱们过过电就行了。武汉有一句很朋友的话，说是屁股一抬，喝了重来。话是粗鲁了一些，对在座的小姐女士不敬，但是的确是一句很重友情的话。我这个人就是把友情看得比什么都重。其他一切都是身外之物。是身外之物就是假的，总归要失去的。惟有友情是令人身心愉快的，所以友情是真的，是长存的。我们谁也不许再站起来了啊！于是大家再有人敬酒，都把酒杯往玻璃餐台上顿一顿，顿出一片杂乱而清脆的声音。戚润物慢慢发现，刘先生很会说话，很会驾驭形势。
刘先生分别给客人敬酒首先就是敬的戚润物。他说：“我是农村出来的孩子。我对粮食是有浓厚感情的。我久仰戚老师就是因为戚老师使我们的粮食得以长久储藏，使我们农民的粮食可以卖得出去，使国家愿意收购，使我们农民能够赚得一点血汗钱。所以我要敬戚老师三杯白酒。”
刘先生端起一杯白酒，说：“先干为敬。”说着他仰头一口喝干，呲牙咧嘴的，说：“都知道我是不喝白酒的，但是我今天就是要敬戚老师！”接着刘先生又连干两杯。
晚宴达到高潮。大家也不再陌生。人们纷纷要求戚润物也喝白酒。
戚润物说：“我不会喝白酒。”
老张的外甥说：“戚老师碰一碰酒就成，剩下的我来替戚老师带酒。”
老张的外甥为戚润物带了一杯。戚润物见自己喝过的酒又被人家拿去喝，怕不卫生，不愿意让别人带酒了。自己喝了一杯。然后赶紧端起了西瓜汁。大家起哄：“这不行这不行！”
刘先生让大家嚷够了，才说：“行，行。戚老师喝什么都行。我只有一个小小的要求，我请戚老师给我签个名。”
大家鼓掌。戚润物已经有一点晕晕乎乎。这白酒是高度的五粮液。不会喝酒的戚润物一杯就不行了。但是众人的围绕又使戚润物感到了很大的愉快。这顿饭一直都是令戚润物手足无措的。她一直都摆不脱陌生感和失落感。饭吃到这个时候，形势发生了变化，戚润物成了众星捧月的人物。戚润物的情绪不由自主地好了起来，甚至开始兴奋。艾月拿出早就准备好的一个签字本，戚润物笑着在上面签了名。