米上

胡麻

味甘,平,无毒。主伤中,虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑。坚筋骨,疗金创,止痛,及伤寒温疟,大吐后虚热羸困。久服轻身不老,明耳目,耐饥渴,延年。以作油,微寒,利大肠、胞衣不落;生者摩疮肿,生秃发。一名巨胜,一名狗虱,一名方茎,一名鸿藏。

叶名青 。生上党川泽。

八谷之中,惟此为良。淳黑者名巨胜。巨者,大也,是为大胜。本生大宛,故名胡麻。

又茎方名巨胜,茎圆名胡麻。

服食家当九蒸、九曝、熬、捣,饵之断谷、长生、充饥。虽易得,俗中学人犹不能恒服,而况余药耶!蒸不熟,令人发落,其性与茯苓相宜。俗方用之甚少,惟时以合汤丸耳。麻油生榨者如此,若蒸炒正可供作食及燃耳,不入药用也。

〔谨案〕

此麻以角作八棱者为巨胜,四棱者名胡麻。都以乌者良,白者劣尔。生嚼涂小儿头疮及浸淫恶疮,大效。

味甘,寒,无毒。主五脏邪气,风寒湿痹,益气,补脑髓,坚筋骨。久服耳目聪明,不饥,不老,增寿。巨胜苗也。

生中原川谷。

胡麻叶。甚肥滑,亦可以沐头,但不知云何服之。仙方并无用此法,正当阴干,捣为丸散耳。既服其实,故不复假苗。五符巨胜丸方亦云∶叶名青 。本生大宛,度来千年耳。

〔谨案〕青 ,《本经》在草部上品中,既堪啖,今从胡麻条下。

味辛,平,有毒。主五劳七伤,利五脏,下血寒气,破积,止痹,散脓。多食令人见鬼狂走。久服通神明,轻身。

一名麻勃,此麻花上勃勃者。七月七日采,良。麻子,味甘,平,无不老。疗中风汗出,逐水,利小便,破积血,复血脉,乳妇产后余疾,长发,可为沐药。久服神仙。九月采。入土中者贼人。生太山川谷。

畏牡蛎、白薇,恶茯苓。麻 即牡麻,牡麻则无实,今人作布及履用之。麻勃,方药亦少用,术家合人参服之,令逆知未来事。其子中仁,合丸药并酿酒,大善,而是滑利性。麻根汁及煮饮之,亦主瘀血、石淋。

〔谨案〕 ,即麻实,非花也。《尔雅》云∶ , 实。《礼》云∶苴,麻之有 者。注云∶有子之麻为苴。皆谓子耳。陶以一名麻勃,谓勃勃然如花者,即以为花,重出子条,误矣。既以麻 为米之上品,今用花为之,花岂堪食乎?根主产难胞衣不出,破血壅胀,带下,崩中不止者,以水煮服之,效。沤麻汁,主消渴。捣叶水绞取汁,服五合,主蛔虫。捣敷蝎毒,效。

饴糖

味甘,微温。主补虚乏,止渴,去血。

方家用饴糖,乃云胶饴,皆是湿糖如浓蜜者,建中汤多用之。其凝强及牵白者,不入药。

又今酒用曲,糖用 ,犹同是米、麦,而为中、上之异。糖当以和润为优,酒以熏乱为劣。

《新修本草》