鸡胗粉粥

主要原料:鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖适量。

制作方法:先将鸡内金、橘皮,砂仁共研细未,再用水煮米做粥,粥成入三物粉1/3量,加白糖适量。

效用说明:消积健脾。凡小儿因饮食不节,脾胃受损而引起的肚腹胀大,面黄肌瘦,呕吐时作,大便粘滞“疳积”病,可辅食此粥。

《保健药膳》