甜酒酿山药羹

主要原料:甜酒酿500克,山药150克,糖桂花少许(或桂花香精),白糖100克,水淀粉适量。

制作方法:将山药洗净去皮,切成小丁,放入开水烫一下,捞出放锅内,加开水500克,置火烧开5分钟,倒入甜酒酿和白糖,再烧开,用水淀粉勾芡,煮开后盛入两个碗内,撤上少许糖桂花即成。

效用说明:补益气血。适宜于遗精带下、小便频数、气短乏力等各种身体虚弱症。

《保健药膳》