植物类食疗方

萝卜粥

[食品]大萝卜五个。

[主疗]消渴、舌焦、口干、小便数。

[方法]煮熟,绞取汁,用粳米三合,同水并汁,煮粥食之。

小麦粥

[食品]小麦,不以多少。

[主疗]消渴、口干。

[方法]淘净,煮粥或炊作饭,空腹食之。

马齿菜粥

[食品]马齿菜。

[主疗]香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。

[方法]洗净,取汁和粳米同煮粥,空腹食之。

葛粉羹

[食品]葛根半斤∶捣取粉四两;荆芥穗一两;豉三合。

[主疗]中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。

[方法]先以水煮荆芥、豉六、七沸,去滓取汁。次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空心服之。

荆芥粥

[食品]荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。

[主疗]中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面 斜。

[方法]以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。

麻子粥

[食品]冬麻子二两,炒去皮,研。白粟米三合,薄荷叶一两,荆芥穗一两。

[主疗]中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。

[方法]水三升,煮薄荷、荆芥,去滓取汁,入麻子仁,同煮粥,空腹食之。

恶实菜

[食品]恶实菜叶嫩肥者,酥油。

[主疗]中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。

[方法]以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。

莲子粥

[食品]莲子一升,去心。

[主疗]心志不宁,补中强志,聪明耳目。

[方法]煮熟,研如泥,与粳米三合作粥,空腹食之。

鸡头粥

[食品]鸡头实三合。

[主疗]精气不足,强志,明耳目。

[方法]煮熟,研如泥,与粳米一合,煮粥食之。

葵菜羹

[食品]葵菜叶,不以多少。

[主疗]小便癃闭不通。

[方法]洗,择净。煮作羹,入五味,空腹食之。

生地黄粥

[食品]生地黄汁二合。

[主疗]虚劳、瘦弱,骨蒸、寒热往来,咳嗽唾血。

[方法]煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。

生地黄粥

[食品]生地黄汁一合;酸枣仁水绞取汁二盏。

[主疗]虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心烦不得睡卧。

[方法]水煮,同熬数沸,次下米三合,煮粥,空腹食之。

酸枣粥

[食品]酸枣仁一碗。

[主疗]虚劳,心烦不得睡卧。

[方法]用水绞取汁,下米三合,煮粥,空腹食之。

桃仁粥

[食品]桃仁三两。

[主疗]心腹痛,上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。

[方法]汤煮熟,去尖、皮,研取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。

椒面羹

[食品]川椒三钱、炒为末,白面四两。

[主疗]脾胃虚弱、久患冷气、心腹结痛、呕吐不能下食。

[方法]同和匀,入盐少许,于豆豉作面条,煮羹食之。

荜茇粥

[食品]荜茇一两,胡椒一两,桂五钱。

[主疗]脾胃虚弱、心腹冷气病痛,妨闷不能食。

[方法]三味为末,每用三钱,水三大碗,入豉半合,同煮,令熟,去滓,下米三合,作粥,空服食之。

良姜粥

[食品]高良姜半两为末;粳米三合。

[主疗]心腹冷痛,积聚停饮。

[方法]水三大碗,煎高良姜至二碗,去滓,下米煮粥食之,效验。

吴茱萸粥

[食品]吴茱萸半两。

[主疗]心腹冷气衡胁肋痛。

[方法]水洗去涎,焙干,炒为末,以米三合,一同作粥,空腹食之。

炒黄面

[食品]白面一斤。

[主疗]泄痢、肠胃不固。

[方法]炒令焦黄,每日空心温水调一匙头。

《食疗方》