米谷部

粳米

气微寒,味甘、苦。甘平。无毒。

入手太阴经、少阴经。

《液》云∶主益气,止烦、止渴、止泄。与熟鸡头相合,作粥食之,可以益精强志,耳目聪明。本草诸家共言益脾胃,如何白虎汤用之入肺?以其阳明为胃之经,色为西方之白,故入肺也。然治阳明之经,即在胃也。色白,味甘寒,入手太阴。又少阴证桃花汤用此,甘以补正气;竹叶石膏汤用此,甘以益不足。

《衍义》云∶平和五脏,补益胃气,其功莫逮。然稍生,则复不益脾;过熟,则佳。

赤小豆

气温,味辛、甘、酸,阴中之阳。无毒。

《本草》云∶主下水,排脓,寒热热中消渴。止泄,利小便,吐逆卒 ,下胀满。又治水肿,通健脾胃。赤小豆,食之行小便,久食则虚人,令人黑瘦枯燥。赤小豆花,治宿酒渴病,即腐婢也。花有腐气,故以名之。与葛花末,服方寸匕,饮酒不知醉。气味平辛。大豆黄卷,是以生豆为 ,待其芽出,便曝干用。方书名黄卷皮,产妇药中用之。性平。

黑大豆

气平,味甘。

《本草》云∶涂痈肿。煮汁饮,杀鬼毒,止痛。解乌头毒,除胃中热痹。伤中淋露,逐水胀,下瘀血。久服,令人身重。炒令黑,烟未断,热投酒中,治风痹痈痪,口噤,产后诸风。食罢,生服半掬,去心胸烦热。明目镇心,不忘。恶五参、龙胆。得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。

大麦

气温,味甘、咸。无毒。

《象》云∶补脾胃虚,宽肠胃。先杵细,炒黄,取面用。

《本草》云∶能消化宿食,破症结冷气,去心腹胀满。开胃,止霍乱,除烦去痰。治产后秘结,鼓胀不通。大麦 并神曲二药,气虚人宜服,以代戊己,腐熟水谷。与豆蔻、缩砂、木瓜、芍药、五味子、乌梅为之使。

小麦

气微寒,味甘。无毒。

《本草》云∶除热,止燥渴、咽干,利小便,养肝气,止漏血、唾血。青蒿散有小麦百粒,治大人、小儿骨蒸肌热,妇人劳热。

神曲

气暖,味甘。

入足阳明经。

《象》云∶消食,治脾胃食不化,须于脾胃药中少加之。微炒黄用。

《珍》云∶益胃气。

《本草》云∶疗脏腑中风气,调中下气,开胃消宿食。主霍乱,心膈气痰逆。除烦,破症结及补虚,去冷气,除肠胃中塞,不下食。令人好颜色。落胎,下鬼胎。又能治小儿腹坚大如盘,胸中满,胎动不安。或腰痛抢心,下血不止。火炒以助天五之气,入足阳明。

气大热,味苦、甘、辛。有毒。

《本草》云∶主行药势,杀百邪恶毒瓦斯。能行诸经不止,与附子相同。味辛者能散,味苦者能下,味甘者居中而缓也。为导引,可以通行一身之表,至极高之分。若味淡者,则利小便而速下。大海或凝,惟酒不冰。三人晨行,遇大寒,一人食粥者病;一人腹空者死;一人饮酒者,安。则知其大热也。

苦酒

一名醋,一名酰

气温,味酸。无毒。

《液》云∶敛咽疮,主消痈肿,散水气,杀邪毒。余初录《本草》苦酒条。《本经》一名酰,又一名苦酒,如为一物也。及读《金匮》,治黄胆,有麻黄醇酒汤∶右以美清酒五升,煮二升,苦酒也。前治黄汗,有黄 芍药桂枝苦酒汤。

即胶饴

气温,味甘。无毒。

入足太阴经药。

《液》云∶补虚乏,止渴,去血。以其色紫凝如深琥珀色,谓之胶饴。色白而枯者,非胶饴,即饧糖也,不入药用。中满不宜用,呕家切忌。为足太阴经药。仲景谓,呕家不可用建中汤,以甘故也。

香豉

气寒,味苦,阴也。无毒。

《象》云∶治伤寒头痛,烦躁满闷。生用。

《珍》云∶去心中懊 。

《本草》云∶主伤寒头痛,寒热。伤寒初觉头痛内热,脉洪,起一二日,便作此加减葱豉汤∶葱白一虎口,豉一升,绵裹。以水三升,煎取一升,顿服取汗。若不汗,加葛根三两,水五升,煮二升,分二服。又不汗,加麻黄三两,去节。

《汤液本草》