肝苦急．急食甘以缓之． 心苦缓．急食酸以收之． 肺苦气上逆．急食苦以泄之． 脾苦湿．急食苦以燥之． 肾苦燥．急食辛以润之 开腠理．致津液．通气也． 肝欲散．急食辛以散之． 以辛补之．以酸泻之． 心欲软．急食咸以软之． 以咸补之．以甘泻之． 脾欲缓．急食甘以缓之． 以甘补之．以苦泻之． 肺欲收．急食酸以收之． 以酸补之．以辛泻之． 肾欲坚．急食苦以坚之． 以苦补之．以咸泻之． 此五者有辛酸甘苦咸．各有所利．或散、或收、或缓、或急、或软、或坚．四时五脏．病随五味所宜也．
