【气味】
酸温无毒．可升可降．阴中微阳．入手太阴血分．足少阴气分．
【主治】
收散气止嗽．补元气不足．止泻痢．生津液．止渴壮水．镇阳强阴．益男子精．明目暖水脏．凡黄昏喘嗽．乃火气浮入肺中．不宜用凉药．唯五味子能敛而降之．或以其食之多致虚热者．辄云用治肺之虚寒．则更不取其除热之说．岂知其能收肺气．即是除热．补肾之功．即是暖水脏之功也．但有外邪者．不可骤用．恐闭其邪气．必先发散而后用之．乃为良耳．又五六月宜常服五味子汤．以益肺金之气．盖五味子之酸能泻丙火而益庚金也．仲景八味丸用此述类形象为肾气丸．总以五味悉具．酸咸入肝而补肾．辛苦入心而补肺．甘入中宫而益脾胃．在上则滋源．在下则益水也．