随着细胞因子受体及基因的确认，人们发现多数细胞因子受体属于几个较大的多基因家族（multigenefamilies）（表5-1）。每个家族的成员具有独特的结构特征，相互之间在进化上可能有一定关系。如IL-1、M-CSF、G-CSF和IL-6受体的细胞外段均含有一个Ig样的功能区，因此属于Ig基因超族（immunoglobulingenesuperfaamily）。而TNF受体家族的特点是在细胞外段含有4个富含半胱氨酸的区域；属于此家族的还有神经生长因子和fas抗原受体及CD27、CD30和CD40的配体。造血生长因子受体家族包括IL-2、IL-3、IL-4、IL-5、IL-6、IL-7、IL-9、GM-CSF、EPO、LIF及生长因子的受体，其特点是每个受体的细胞外段均含有4个富含半胱氨酸的区域及靠近细胞外膜的trp-ser-X-trp-ser（即色氨酸-丝氨酸-任棸被??色氨酸-丝氨酸）的保守顺序功能段。
表5-1细胞因子受体家族
| 受体 | 特点 | 配体 |
| 造血生长因子家族 | Trp-Ser-X-Trp-Ser功能段；4个细胞外半胱氨酸残基 | IL-2,IL-3,IL-4,IL5,IL-6,IL-7,IL-9,G-CSF,GM-CSF,EPO,ILF,生长因子,催乳素 |
| Ig超家族 | Ig样的细胞外功能区 | IL-1,IL-6,M-CSF,G-CSF,SCF |
| TNF家族 | 4个富含半胱氨酸的细胞外区 | TNF,CD27,CD30,CD40fas抗原，神经生长因子 |
| IL-3家族 | 共同的β亚单位 | IL-3,IL-5,GM-CSF |
| IL-6家族 | 共同的β亚单位 | IL-6,IL-11,ILF,OSM |
| IL-8家族 | 具有7个穿膜区的嗜紫红质样蛋白质 | IL-8,GRO,PF4,TG,C3a,IP-10,MIP-1α,MIP-1β,MCP-1,血管活性肠肽,P物质,PAF |
| 酪氨酸激酶家族 | 细胞内功能区具有独特的酪氨酸激酶活性 | M-CSF,SCF,PKGF,成纤维细胞生长因子 |
| TGFβ家族 | 细胞内功能区具有独特的苏氨酸/色氨酸激酶活性 | TGFβ,Muller抑制物质,骨形态发生蛋白,抑制素,活化素 |
| IFN家族 | Ⅰ型和Ⅱ型IFN | IENα,β,ω,γ,IL-10 |
细胞因子受体家族的划分不是绝对的，有些受体可归于多个家族。例如，IL-6受体既属于造血生长因子受体家族，又属于免疫球蛋白超族，而且还是IL-6受体家族的原型。
细胞因子受体除了镶嵌于细胞膜表面的形式外，还有分泌游离的形式，即可溶性细胞因子受体。IL-1、IL-2、IL-4、IL-5、IL-6、IL-7、IL-8、G-CSF、GM-CSF、IFNγ及TNF的受体均有其可溶性形式。可溶性细胞因子受体可作为相应细胞因子的载体，也可与相应的膜受体竞争配体而起到抑制作用。